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Distillery in Focus: Longmorn
Région: Speyside
Nom: Longmorn
Status: Active
Site web: N.A.
Téléphone: + 44(0)1542783417
E-Mail: N.A.
Adresse: Longmorn, Elgin. Moray. IV30 2SJ. Latitude/Longitude: 57°36'31.11"N, 3°16'53.53"W
Centre pour visiteur: Non
Propriétaire: Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Etablie en 1895
Données techniques:
Source: Borehole
Malt: N.C.
Mash tun: En acier inoxidable, traditionnel.
Alambiques: 4 wash (16,820 L) et 4 spirit stills (3x 15,000 L et 1x 13,638 L)
Washbacks: 8 (acier inoxydable), 40,400 L
Levure: Distillers et Bière (2006)
Fermentation: 44 h
Chais: Palette, Dunnage et Racked
Nombre d'employées: N.C.
capacité de production: 3.5 mio LPA
Pourcentage de single malts: N.C.
Fûts pour la maturation sont:
Ardmore traditionnal: bourbon (American Oak) et une proportion de fûts de sherry.
Contribue(ait) aux blends suivants: Chivas Regal, Queen Anee, Something Special, Royal Salute.
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| La distillerie de Longmorn |
Embouteillages officiels réguliers:
Longmorn 16 ans, 48% (dès Mars 2007)
Versions limitées:
Au moins 2 versions pour mise en vente aux distilleries du groupe Chivas ouvertes au public.
Notes de dégusation: cliquez ici.
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| Différents Longrmorn officiels: Le Cask Strength Edition (en vente en distilleries uniquement), le premier 15 ans officiel, le second 15 ans et le 16 ans 48%. |
Histoire de la distillerie de Longmorn
Une annonce préliminaire pour la construction de la distillerie de Longmorn faite en 1893 fut accueillie de la façon suivante dans le journal Northern Scot en Octobre 1893: « Encore une nouvelle distillerie ! Vraiment, elles sont toutes pour le Glenlivet et évidemment la dernière annonce pour Longmorn n’est pas la dernière que le district verra ». La Longmorn Distillery Co fut fondée en 1895 par un partenariat entre George Thomson, John Duff et Charles Shire. Elle devint la Longmorn-Glenlivet Distilleries Co. ltd lorsque les partenaires acquirent la distillerie voisine de Benriach-Glenlivet. James Grant fut nommé responsable de la distillerie et par la suite ses deux fils P.J.C. et R. L. Grant. Les directeurs ou mangers de The Longmorn-Glenlivet Distilleries Ltd étaient Jas Anderson (de J. G. Thompson & Co de Leith), Arthur Sanderson (de Wm Sanderson, Vat 69), John A. Dewar de Perth, William H. Nicholson, Wine and Spirit merchant, and John Duff, distiller. Des tests furent conduits en 1967 avec de la tourbe provenant de New Pitsligo (Northern Peat and Moss Litter) pour remplacer la tourbe de Mannoch-hill. Les résultats furent positifs et la source de tourbe changée. British railways décida de fermer sa ligne de chemin de fer en Novembre 1968. Par la suite, le charbon, le coke, les fûts et la malt furent acheminés par la route. En 1970 la Longmorn-Glenlivet Distillery Ltd fusionne avec Hill, Thomson & Co. ltd et the Glenlivet & Glen Grant distilleries pour former la Glenlivet Distillers Ltd. La même année, les aires de maltages furent fermées à Longmorn. Le nombre d’alambique fut augmenté de 4 à 6 en 1972 et à 8 en 1974. En raison du manque d’espace, la salle des alambiques fut séparée en 2 parties, 1 avec 4 wash stills et 1 avec 4 spirit stills. Avec ces extensions, la capacité de production fut augmentée de 67%. Un moteur à vapeur fut maintenu en activité jusque dans les années 1980s. Le Glenlivet Group, incluant Glenlivet, Glen Grant et Longmorn distilleries avec Hill Thomson, fut racheté par Seagram en 1977 pour la somme de £48m. Les alambiques furent convertis du chauffage au charbon par le chauffage à la vapeur en 1994. Une roue à eau alimentait les rummagers des Wash stills. Le 19 décembre 2001, Pernod Ricard acquis une partie de Seagram, dont la distillerie de Longmorn opérée pas sa filiale Chivas Brothers.
Source: Visite de la distillerie, The Scotch Whisky Distilleries de Misako Udo, The Scotch whisky industry record par H. Charles Craig, Schweppes Scotch Guide by P. Morrice et communication personnelle de Chivas Brothers
©www.whisky-news.com/ P. Brossard 16 Juin 2012.
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| Le Mash tun |
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| La vieille machine à vapeur |
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| Les 4 wash stills dans la salle des alambiques d'origine |
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| Le Spirit Safe |
| Mises en bouteilles officielles/originales (OB) par le propriétaire | |
| Age | |
| Longmorn 15 YO, OB, 43%, B:1980s | Score: 15/20  |
| Longmorn 15 YO, OB, 45%, B: 2006 | Score: 16/20 |
| Longmorn 16 YO, OB, 48%, B: 2007 | Score: 13/20  |
| Longmorn 16 YO, OB, 48%, B:2015, | Score: 12/20 |
| Longmorn 16 YO, OB, 48%, B:2017 | Score: 13/20 |
| Millésime | |
| Longmorn 1999 Distillery Reserve Collection, 16 YO, OB, 59.6%, B:2015, c. 10449, 816 b. | Score: 14/20 |
| Sans âge spécifié (NAS) | |
| Longmorn Distiller’s Choice, OB, 40%, B:2017 | Score : 13/20 |
| Longmorn Distiller’s Choice, OB, 40%, B:2017 | Score : 08/20  |
| Indépendants (IB) | |
| Acla Selection | |
| Longmorn 1992, 21 YO, Acla Selection, 52.1%, B:2014 | Score : 15/20 |
| Alambic Classique | |
| Longmorn 1970, 39 YO, Alambique, 51.7%, B: 2009, c. 9401 | Score: 17/20 |
| Berry Bros & Rudd | |
| Longmorn 1992, BBR, 46%, B: 2006, casks 62849/50 | Score : 15/20 |
| Blackadder | |
| Longmorn 1972 for Caledonian Connections, 29 YO, Blackadder, 57.6% | Score : 18/20  |
| Longmorn 1999, 10 YO, Blackadder, 62%, c.4569 | Score : 13/20 |
| Cadenhead's | |
| Longmorn 1987 Small Batch, 26 YO, Cadenhead’s, 49.5%, B: 2013 | Score : 13/20 |
| Chieftains | |
| Chieftain's Choice Highlands (Longmorn) 1964, 50%, Chieftain's | Score: 17/20 |
| Corti Brother's | |
| Longmorn 1964 for Corti Brothers, 21 YO, 43%, B:1986. | Score: 17/20 |
| Douglas Laing (including Douglas of Drumlanrig) | |
| Longmorn 1994, Douglas of Drumlanrig, 57.8%, B: 2013 | Score: 12/20 |
| First Editions | |
| Longmorn 1985, 27 YO, The First Editions, 48.3%, B: 2012 ES013/02 | Score: 17/20 |
| Longmorn 1995, The First Editions, 58.8%, B: 2013 | Score: 12/20 |
| Glenscoma | |
| Longmorn 1990, Glenscoma, 49.8% B:2013 | Score: 15/20 |
| Gordon & MacPhail (G&M) | |
| Longmorn 1966, 27 ans, Spirit of Scotland, 40 %, B: 1994, fût 12019 | Score: 18/20 |
| Longmorn 1966 Private Collection, 53 YO, Gordon & MacPhail, 46%, | Score: 18/20 |
| Longmorn 1963, 33 YO, G&M, 40%, B: 1996. | Score: 16/20 |
| Longmorn 1964 for Intertrade, 20 YO, G&M, 56.8%, B: 1985. | Score: 17/20 |
| Longmorn 1964 for Intertrade, 20 YO, G&M, 56.8%, B: 1985. | Score: 18/20 |
| Longmorn 1964 for La Maison Du Whisky, G&M, 45%, B: 2010, ca. 1034 | Score: 15/20 |
| Longmorn 1966 Private Collection, 35 ans, G&M, 46%, B:2022. | Score: 10/20 |
| Longmorn 1968 for Limburg, G&M, 60.5%, B: 2009. | Score : 18/20 |
| Longmorn 1969 for the Whiskyfair, 38 YO, G&M, 54.6%, B: 2008, c. 3724 | Score : 18/20 |
| Longmorn 1969 for TWE, 39 YO, G&M, 57.3%, B: 2009, c. 5305 | Score: 13/20 |
| Longmorn 1969 for The Mash Tun, 39 YO, G&M, 58.9% | Score: 19/20 |
| Longmorn 1969 for Van Wees, G&M, 59.4%, B: 2011, c. 5294 | Score: 19/20 |
| Longmorn 1969, G&M, 50%, Cask 5295. | Score: 17/20 |
| Longmorn 1971 for Limburg, 38 YO, G&M, 47.4%, B: 2009 | Score: 16/20 |
| Longmorn 1972, 29 YO, G&M, 46%, B: 2001 | Score: 17/20 |
| Longmorn 1972 Reserve for Van Wees, G&M, 53.4%, B: 2011, c. 1084 | Score: 17/20 |
| Longmorn 1972 for La Maison du Whisky,34 YO, G&M, B: 2006, 45%, c. 1088 | Score: 17/20 |
| Longmorn 1973 first fill sherry, 33 YO, G&Ml, 54%, B: 2006, cask 3650 | Score: 16/20 |
| Jack Wiebers Whisky World | |
| Longmorn 1975 Cross Hill, JWWW, 53.20%, B: 2007, 130 b | Score: 16/20 |
| Longmorn 1992 World of Orchids, 21 YO, Jack Wiebers, 54.3%, B: 2013 | Score: 14/20 |
| James MacArthur | |
| Longmorn 1976, James MacArthur, 57%, B: 2001 | Score: 17/20 |
| Longmorn 1990, 14 YO, MacArthur, 59.7%, cask 30110 | Score: 15/20 |
| Longmorn 1996, 16 YO, James MacArthur, 57.7%, cask 156778. | Score: 14/20 |
| Kingsbury | |
| Longmorn 1974, Kingsbury, 46%, B:2000, cask 3497. | Score: 15/20 |
| Longmorn 1976, 30 YO, Kingsbury, 59.7%, B: 2006 | Score: 16/20 |
| MacKillops | |
| Longmorn 1976 sherry, 30 YO, MacKillops, 54.3%, B:2006, Cask 5879 | Score: 19/20 |
| Samaroli | |
| Longmorn 1974 20th Anniversary, Samaroli, 50%. B: 1988, 540 b. | Score: 17/20 |
| Scotch Malt Whisky Society (SMWS) | |
| Longmorn 1968 (7.25), 35 YO, SMWS, B: 2004, 51.7%, 421 b. | Score: 18/20 |
| Longmorn 1968 Cold Nights and Warm fires, 40 YO, SMWS, 53.3%, | Score: 14/20 |
| Longmorn 1988 7.32, 16 YO, SMWS, 54.8%, 264 b. | Score: 17/20 |
| Scott's selection | |
| Longmorn 1967 (750 ml), Scott’s selection, 53.0%, B: 2004 | Score: 16/20 |
| Longmorn 1968 (750 ml), Scott’s selection, 61.4%, B:2004. | Score: 17/20 |
| Longmorn 1971 (750 ml), Scott’s selection, 53.5%, B:2004. | Score: 16/20 |
| Longmorn 1971, 28 YO, Scott’s selection, B:1999, 57.8% | Score: 18/20 |
| Vallich & Mallet | |
| Longmorn 1989, 28 YO, Vallinch & Mallet, 45.4%, B:2017, c.17-0128 | Score: 15/20 |
| Van Wees (The Ultimate) | |
| Longmorn 1996 The Ultimate, 17 YO, Van Wees, 57.2%, B:2013. | Score: 13/20 |
| The Whisky Agency (TWA) | |
| Longmorn 1973 Fino sherry, Joint bottling with Tokyo 3 river and The Nectar, 37 YO, TWA, 37 YO, 58.0%, 252 b. | Score: 16/20 |
| Longmorn 1976 The Perfect Dram, 35 YO, TWA, 53.6%, B: 2011. 187 b. | Score: 18/20 |
| Longmorn 1976,TWA, 34 YO, 50.2%, B: 2010 | Score: 16/20 |
| The Whisky Fair | |
| Longmorn 1976, 31 YO, The Whiskyfair, 54.1%, B: 2007,131 bottles. | Score: 18/20 |
| Autres | |
| Longmorn-Glenlivet Liqueur, Portal Dingwall & Noris, 86 Proof, B: 1930s | Score: 17/20 |