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Distillery in Focus:        Ardbeg
Région: Islay
Nom: Ardbeg (petite colline)
Status: Active
Site web:http://www.ardbeg.com/
Téléphone: 01496 302244
E-Mail:distillery@ardbeg.com
Adresse: Ardbeg, Port Ellen. Isle of Islay, PA42 7EA Latitude 55.6404 N, Longitude 6.1087W
Centre pour visiteur: oui
Propriétaire: Louis-Vuitton Moët Hennessey (LVMH)
Etablie en 1815
Alambiques: 1 wash and 1 spirit stills
Pourcentage de single malts: 75-85%
Fûts pour la maturation sont: bourbon et sherry

Contribue(ait) aux blends suivants: Ballantine's, Teacher's, Black bottle, Johnnie Walker

La distillerie d'Ardbeg aux alentours de 1910. Avec la permission de M. van Gils

 

et en 2006.

 

Embouteillages officiels:

Ardbeg 10, 46%
Ardbeg Uigeadail 54.2%
Ardbeg Corryvreckan 57.1% (2009-)

Depuis sa réouverture en 1997, plusieurs éditions limités sont produites, dont entre autre:
Ardbeg Supernova (2009-)
Ardbeg Very Young 58.3% (2004)
Ardeg Still Young 56.2% (2006)
Ardbeg Almost There 54.1% (2007)
Ardbeg Renaissance 55.9% (2008)
Ardbeg Airigh nam beist 46% (2007-9)
Ardbeg Lords of the Isle 46% (2001-7)
Ainsi qu'une large gamme de Single Cask des années 1970 et plusieurs Committee release.

Notes de dégusation: cliquez ici.


De gauche à droite: The 1976 Single Cask mise en bouteille pour la réouverture de la distillerie, Ardbeg Supernova Stellar Relase, Ardbeg Renaissance, Ardbeg Rollercoaster Committee, et l'Ardbeg Ten

Histoire de la distillerie d'Ardbeg

En 1815, John MacDougall, soutenu par Thomas Buchanan Jr, devient le premier distillateur officiel de la distillerie d'Ardbeg. En 1835, avec une production hebdomadaire de 500 gallons (65,000 litres d'alcool pur par année), Ardbeg est la plus grande distillerie d'Islay. La distillerie est ensuite reprise par le fils de John, Alexander et la distillerie est renommée "Alexander MacDougall & Co" en 1838. En 1857, la distillerie subit de lourdes pertes, après que les sœurs d'Alexandre (Margaret & Flora) ont pris la succession d'Alexander en 1851 et les sœurs sont forcées de vendre la distillerie à Thomas Gray's Buchanan.  Colin Hay est fait partenaire avec le fils de Thomas Gray, Alexander Wilson Buchanan en 1872. En 1884, la distillerie produisit 250,000 gallons. En 1896, les fils de Colin, Walter et Collin Hay, et David Lawson reprennent la distillerie. La distillerie et le terrain sont achetés de John Ramsay pour £19,000 en 1922. La Distillers Company Ltd (DCL)acquiert des parts de la distillerie. En 1928, Colin Elliot Hay meurt virtuellement ruiné et ses actions sont vendues. Colonel George McNish les achètent afin de payer les dettes. Les Gray Buchanans restent les actionnaires majoritaires. La distillerie est fermée entre 1943 et 1944, avec une production minimale entre 1941 et 42. Alexander McDougall & Co tombe en liquidation en 1958 et Ardbeg distillery Lts est formé le 5 Janvier 1959. La DCL et Hiram Walker augment leurs parts, mais la distillerie reste en mains privées. La production était de 400,000 litres en 1964. La même année, un fût de 50 gallons est rempli pour la vente comme single malt. En 1967, presque 700,000 litres sont produits. En 1972, la décision est prise d'acheter jusqu'à 12.5% de malt tourbé commercial. Cette proportion augmentera à 15% en 1973. En 1974, la production est de 1.1 mio LPA et la distillerie se met d'accord avec JA Mitchell & Co Ltd de remplir des fûts et de vendre Ardbeg comme Single Malt. Il est noté que la maturation ne se fait pas dans les meilleurs fûts. En 1975, la DCL réduit ses commande, suivit par Hiram Walker en 1976. En conséquence de ce ralentissement, le major Fletcher (famille Hay) propose ses parts à Hiram Walker et Hiram Walker acquiert les parts de la DCL. Le 22 décember 1976, Hiram Walker dispose du contrôle total de la distillerie. La distillerie est en mauvaise état et quelques bâtiments sont détruits. Les nouveaux propriétaires investissent £1mio. Entre 1978 et 1981, du malt légèrement tourbé est produit par les maltings de Kilgour afin de produire le "Kildalton". Le 25 mars 1981, Hiram Walker décide de fermer les maltings et la distillerie. La distillerie restera fermée jusqu'en octobre 1989, deux ans après l'acquisition d'Hiram Walker par Allied Distillers Ltd. Jusqu'à sa fermeture en 1981, l'orge maltée est tourbée à 80-90 ppm. L'objectif était de produire du malt à 45 ppm, mais les maltings de Port Ellen délivrent initialement du malt à 30-35 ppm. A cette époque, la qualité du distillat était très variable et le purificateur non fonctionnel. Entre 1991 et 1995, la distillerie fonctionne au tiers de sa capacité et Allied Distillers ferment la distillerie en juillet 1996. La distillerie est vendue en février 1997 à Glenmorangie plc au prix de £7mio. Des investissements considérables sont faits par Glenmorangie pour restaurer cette distillerie délabrée. Le premier mash prend place le 16 juin et le premier distillat coule le 20 juin. En 2005, la famille Macdonald, propriétaire de Glenmorangie plc vend la compagnie (et Ardbeg) à LVMH.

 

les vieilles aires de maltage
les vieux Malt bins les washbacks
Le Boby mill La salle des alambiques
A l'intérieur d'un chais et de la zone de remplissage des fûts.

Source: Visite de la distillerie,The Magical History of the great Brora Distillery par Serge Valentin, The Making of Scotch whisky par JR Hume et MS Moss, The Whisky Distilleries of the United Kingdom, Alfred Barnard, The Whisky distilleries of Scotland and Irelandpar P. Morrice, The Scotch Whisky Distilleries de Misako Udo, The Scotch whisky industry record par H. Charles Craig, et Ardbeg: A peaty Provenance, Gavin D. Smith & Graeme Wallace.
©www.whisky-news.com 01 Août 2010.

Whiskies dégustés (132):

Mises en bouteilles officielles/originales (OB) par le propriétaire
Age  
Ardbeg Ten, OB, 46%. B:2005 Score: 16/20
Ardbeg 10 YO, OB (Allied Distillers), 40%, B: circa 1985. Score: 14/20
Ardbeg 10 YO “Clear Bottle” (Spirit SPA import), OB, 40%, B: 1980s (75 cl). Score: 18/20
Ardbeg 10 YO White Label, OB, 80 Proof, B:1960s Score: 18/20
Ardbeg Ten Mor, 10 YO, OB, 57.3%,, B: 2007, 1000 b. Score: 17/20
Ardbeg 12 YO for France, OB, 80 Proof, B: 1966. Score: 20/20
Ardbeg 17 YO, OB, 40% Score: 16/20
Ardbeg 30 YO, OB, 40%, B: 1990s Score: 13/20
   
Millésime  
Ardbeg 1965, 39 YO, OB, 42.1%, B:2004 Score: 15/20
Ardbeg 1972 for Belgium, 32 YO, OB, 44.2%, B: 2004, c. 3038, 148 b. Score: 17/20
Ardbeg 1974 Provenance pour l'Asie, OB, 55%, B:2000 Score: 20/20
Ardbeg 1974, OB, 50.7%, B:2006, cask 4989. Score: 17/20
Ardbeg 1975, OB, 43%, B:2000 Score: 17/20
Ardbeg 1975 ex-oloroso (feis ile 2005), 47.2% c.4704, OB Score: 19/20
Ardbeg 1975ex-Fino, Feis Ile 2006, 46.3%, B:2006, c. 4717 Score: 18/20
Ardbeg 1975 Sherry, 31 YO, 53.7%, OB, B:2006, c. 1378 Score: 19/20
Ardbeg 1975 Sherry, 31 YO, OB, 54.2%, B: 2006, c. 1375, 522 b. Score : 16/20
Ardbeg 1976 Feis Ile 2002, OB, 53.1%, B: 2002, c. 2390, 494 b. Score: 19/20
Ardbeg 1976 for Velier, OB, 53.5%, B: 2002, c. 2396, 492 b. Score: 19/20
Ardbeg 1976, 31 YO, OB, 52.4%, cask 2397 Score: 18/20
Ardbeg 1977, OB 46% Score: 17/20
Ardbeg 1978, OB, 43%, B: 1998 Score: 17/20
Ardbeg 1995 For Feis Ile 2010, 14 YO, OB, 53.3%, c. 2761, 228 b. Score : 14/20
Ardbeg Renaissance 1998, 10 YO, OB, 55.9%, B: 2008 Score : 16/20
Ardbeg 1998 Feis Ile 2011, OB, 55.1%, B: 2011. 1200 b. Score : 14/20
Ardbeg Galileo, OB, 49%, B:2012 Score : 16/20
   
Sans âge spécifié (NAS)  
Ardbeg Alligator Committee reserve, OB, 51.2%, B: 2011 Score: 14/20
Ardbeg Almost There, 9 YO, OB, 54.1%, D: 1998, B: 2007 Score: 13/20
Ardbeg Ardbog, 10 YO, OB, 52.3%, B: 2013 Score: 14/20
Ardbeg Auriverdes,OB, 49.9%, B: 2014 Score: 15/20
Ardbeg Blasda, OB, 40%, B: 2008 Score: 11/ 20
Ardbeg Committee Reserve, OB, 55.3%, B: 2002, 3000 b. Score : 18/20
Ardbeg Corryvreckan, OB, 57.1%, B: 2009 Score: 16/20
Ardbeg Corryvrekan Committee, OB, 57.1%, B: 2008, 5000 b Score: 17/20
Ardbeg Dark Cove Committee Release, OB, 55.0%, B:2016 Score: 15/20
Ardbeg Kildalton, OB, 46%, B:2014. Score: 15/20
Ardbeg Perpetuum Distillery Release, OB, 49.2%, B:2015 Score: 15/20
Ardbeg Rollercoaster Committee, OB, 57.3%, B: 2010. Score: 14/20
Ardbeg Special White Label, OB, 80 Proof, B:1970s. Score: 16/20
Ardbeg Still young, OB, 58.3%, B:2006 Score: 14/20
Ardbeg Supernova SN10, OB, 60.1% Score: 12/20
Ardbeg Supernova, OB, 58.9%, B: 2009 Score: 16/20
Ardbeg  Supernova SN2014, OB, 55%, B: 2014 Score: 14/20
Ardbeg Supernova SN2015 Committee, OB, 54.3%,  B: 2016 Score: 15/20
Ardbeg Uigedail L7 325, OB, 54.2%, B: 2008 Score: 17/20
Ardbeg Uigedail, OB, 54.2%, B:2013. Score: 16/20
Ardbeg Young Uigedail “The Oogling”, OB, 59.9%, B:2006 Score: 16/20
Ardbog, OB, 52.1%, B: 2013 Score: 15/20

 

Indépendants (IB)  
Adelphi  
Ardbeg 1999, 9 YO, Adelphi, 58.5%, B: 2008, c. 626, 274 b. Score : 16/20
   
Alambic Classic  
Special Islay Malt (Ardbeg), 10 YO, Alambic Classique, 59.4%, B: 2010, Sherry cask 10424. Score: 16/20
   
Bloomsbury Spirit  
Ardbeg 1975, 25 YO, Bloomsbury Spirit, 58%, B: 2001 Score: 18/20
   
Cadenhead's  
Ardbeg 1965 sestante import, 24 YO, Cadenhead’s, 54.4% Score: 17/20
Ardbeg 1965 for Sestante White Label, 24 YO, Cadenhead’s, 54.4%. Score: 19/20
Ardbeg 1965 Black label, 24 YO, Cadenhead’s, 54.4% Score: 16/20
Ardbeg 1965, 28 YO, Cadenhead’s, 54.6%, B:1993 Score: 19/20
Ardbeg 1974 150th Anniversary, 18 YO, Cadenhead's, 57.7%, B. 1992 Score: 19/20
Ardbeg 1975, 19 YO, Cadenhead’s, 47.3%, B. 1994 Score: 20/20
Ardbeg 1991, 17 YO, Cadenhead's, 54.5%. B: 2008, 250 b. Score: 13/20
Ardbeg 1991, 21 YO, Cadenhead’s, 44.7%, B: 2012, 132 b. Score: 16/20
Ardbeg 1993 Authentic Collection, 23 YO, Cadenhead’s, 47.7%, B:2016 Score: 13/20
Ardbeg 1994, 15 YO, Cadenhead's, 56%, B: 2010, 268 b. Score: 16/20
Ardbeg 1994, 15 YO, Cadenhead's, 55.7%, B: 2010, 273 b. Score: 16/20
Ardbeg 1994,16 YO, Cadenhead’s, 55.6%.B: 2010. Score : 14/20
Ardbeg 1994, 16 YO, Cadenhead’s, 57%. B: 2010 Score: 15/20
   
Corman Collins  
Ardbeg 1991 For Whiskylive 2010 Spa, Corman Collins, 55.6%, B: 2010, 40 decanteurs. Score: 16/20
   
Douglas Laing (Old Malt Cask, Platinum & Provenance)  
Ardbeg 1967 Old Malt Cask, 32 YO, D. Laing, 49%, B:2000, 276 b. Score: 18/20
Ardbeg 1972 OMC, 28 YO, D. Laing, 50%, B: 2000, 222 b. Score: 17/20
Ardbeg 1972 OMC, 29 YO, D. Laing, 50%, B: 2001, 234 b Score: 19/20
Ardbeggedon 1972 OMC for the PLOWED, 29 YO, 48.4%, D. Laing 1972, B: 2001, 227 b. Score: 18/20
Ardbeg 1972 OMC for Alambic Classique, 28 YO, D. Laing, 48.8%, B: 2001. Score: 17/20
Ardbeg 1972 OMC sherry finish, 29 YO, D. Laing, 50%. B: 2001, 432 b. Score: 18/20
Ardbeg 1973 OMC, 27 YO, D. Laing, 50%, B: 2000, 240 b Score: 18/20
Ardbeg 1974 OMC, 26 YO, D. Laing, 50%, B: 2001,  252 b. Score: 18/20
Ardbeg 1974 OMC, 28 YO, D. Laing, 50%, B: 2003 Score: 19/20
Ardbeg 1975 OMC, 24 YO, D. Laing, 50%, 713 b. Score: 18/20
Ardbeg 1975 OMC, 25 YO, D. Laing, 50%, B: 2001, 363 b. Score: 16/20
Ardbeg 1975 OMC 25 YO, D. Laing, 50%, B: 2000, 702 b. Score: 19/20
Ardbeg 1975 OMC, 27 YO, D. Laing, 50%, B: 2002, 198 b. Score: 17/20
Ardbeg 1975 OMC, 27 YO, Do. Laing, 50%, B: 2002, 342 b. Score: 18/20
Ardbeg 1975 Platinum, 29 YO, D. Laing, 47.3%, B: 2004, 255 b Score: 17/20
Ardbeg 1975 Platinum, 30 YO, D. Laing, 46.1%, B: 2006, 180 b. Score: 17/20
Ardbeg 1976 Sherry OMC, 24 YO, D.Laing 50%, B: 2000 Score : 19/20
Ardbeg 1990, 10 YO, Provenance McGibbons, 43%, Score: 06/20
Ardbeg 1990 Old Malt Cask, 10 YO, D. Laing, 50%, B:2000, 348 b. Score: 15/20
Ardbeg 1991 OMC Rum finish, 15 YO, D. Laing, 50%, 378 b. Score: 15/20
Ardbeg 1991 OMC for LMDW, 18 YO, D.Laing, 56.1%, 90 b. Score: 12/20
Ardbeg 1991 Old Malt Cask, 18 YO, D. Laing, 50%, B:2009, ref 5449. Score: 16/20
Ardbeg 1991 Platinum, 20 YO, D. Laing, 48.3%, B: 2011. 81 b. Score: 16/20
Ardbeg 1992 Old Particular,21 YO, D. Laing, 48.6%, B: 2013, DL10065, 232 b. Score: 16/20
Ardbeg 1994 OMC, 10 YO, D. Laing, 50%, 363 bottles Score : 13/20
   
Dun Eideann  
Ardbeg 1973, 17 YO, Dun Eideann, 55.4%, B: 2001, c. 3933 Score : 19/20
   
Duncan Taylor  
Ardbeg 1993, 15 YO, D. Taylor, 58.9%, B: 2009, c. 1724, 292 b Score: 16/20
   
Duthie's  
Ardbeg 1975, Duthie's, 46%, B: 1993 Score: 15/20
   
First Editions, The  
Ardbeg 1993, The First Editions, 59.3%, B: 2015, 120 b. Score : 17/20
   
Gordon & MacPhail  
Ardbeg 1958, 18 YO, Gordon & MacPhail, 70 Proof Score : 13/20
Ardbeg 1965, 14 YO, G&Ml, 70 Proof, B: 1980 Score : 17/20
Ardbeg 1974 , 29 YO, G&M, 43%, B: 2003 Score : 17/20
Ardbeg 1993 , 12 YO, G&M, 43%. B. 2005 Score: 15/20
   
Jack Wiebers World Whisky  
Ardbeg 7 YO, JWWW, 53.3%, D: 2000, B: 2007, c. 40158 Score : 16/20
   
Kingbsury  
Ardbeg 1967, 29 YO, Kingsbury, 52%, B:1996, c. 923 Score : 19/20
Ardbeg 1972, 28 YO, Kingsbury, 49.2% Score : 19/20
Ardbeg 1974, 26 YO, Kingsbury, 50.0%. Score : 20/20
   
Moon Import  
Ardbeg 1966. Moon, 46%, B: 1987, c.2443, 264 bouteilles Score : 18/20
Ardbeg 1966. Moon, 46%, B: 1987, c.2445, 264 bouteilles Score : 18/20
Ardbeg 1966. Moon, 46%, B: 1987, c.348, 360 bouteilles Score : 17/20
   
Murray McDavid (MMD)  
Ardbeg 1993, 18 YO, MMD, 56.9%, B: 2011, 245 b. Score : 16/20
Ardbeg 1993, 18 YO, MMD, 56.5%, B: 2011, 306 b. Score : 15/20
   
Private Bottling  
Ardbeg 1989 For Societa Dei Mandibolari, 15 YO, Giuseppe Gambi, 40%, B:2004, 120 b. Score : 16/20
Ardbeg 1991 for Giorgio d’Ambrosio, 18 YO, 50%, B: 2009, 120 b. Score : 18/20
   
Samaroli  
Fragment of Scotland Islay (Ardbeg) 1973, Samaroli, 57%, B: 1998 Score: 19/20
Ardbeg 1973 20th Anniversary, Samaroli, 57.0%, B: 1998 Score: 19/20
Ardbeg 1974, Samaroli, 59%, B:1983 Score : 17/20
   
Scotch Malt Whisky Society  
Ardbeg 1998 33.73, 10 YO, SMWS, 57.8%, B: 2008, 782 b. Score: 04/20
Ardbeg 1998 33.72 , 10 YO, SMWS, 57.2%, B: 2008 Score: 15/20
Ardbeg 1998 33.76 , 10 YO, SMWS, 56.3%, B: 2009, 242 b. Score : 16/20
Ardbeg 1998 33.78, 11 YO, SMWS, 55.4%, B: 2009, 198 b. Score : 15/20
Ardbeg 2005 33.117, 7 YO, SMWS, 64.3%, B: 2012, 151 b. Score: 14/20
Ardbeg 2005 33.125, 7 YO, SMWS, 59.7%, B: 2013 Score: 14/20
Ardbeg 2005 33.128, 7 YO, SMWS, 64.6%, B: 2013 Score: 15/20
   
Scott's selection  
Ardbeg 1992, 15 YO, Scott’s selection, 51.6%, B: 2007 Score  14/20
   
Sestante  
Ardbeg 1972, 13 YO, Sestante, 43%, B: 1996 Score: 16/20
Ardbeg 1973, 15 YO, Sestante, 53.4% Score: 16/20
Ardbeg 1974, 22 YO, Sestante, 40%, B:1997. Score: 16/20
   
Signatory  
Ardbeg 1967 Dark Oloroso, 30 YO, Signatory, 52%, B: 1997, c. 578. Score: 18/20
Ardbeg 1967 Pale oloroso, 28 YO, Signatory, 53.7%, B: 1995, c. 575. Score: 18/20
Ardbeg 1974, Signatory, 51.3%, B: 1998, c. 654, 260 b. Score: 17/20
Ardbeg 1991 For Kirsch Whisky, 25 YO, Signatory, 51.0%, B:2016, c. 2045302, 279 b. Score: 17/20
Ardbeg 1998 SFTC for LMDW, 18 YO, Signatory, 56.6%, B: 2016, c. 177 Score: 12/20
   
Silver Seal (Sestante)  
Ardbeg 1972, 28 YO, Silver Seal, 43%, B: 2001, 288 b. Score: 16/20
Ardbeg 1976, 25 YO, Silver Seal, 50%, B: 2002, 146 b. Score: 15/20
Dunyvaig (Ardbeg) 1993for Bar Metro, 16 YO, Silver Seal (sestante), 50%, B: 2009 Score: 17/20
   
Single Malt Circle  
Ardbeg 1974, 19 YO, Single Malt Circle, 55.1%, B: 1993, c. 4377. Score : 17/20
   
Single Malts of Scotland  
Ardbeg Still young 2000, 7 YO, SMOS, 62.2%, B: 2007 Score : 14/20
   
Speciality Drinks/ Elements of Islay  
Ar3 Elements of Islay, Speciality Drinks, 52.3%, B:2013. Score : 13/20
Ar5 Elements of Islay, Speciality Drinks, 57.8%, B: 2014. Score: 15/20
Ar 7 Elements of Islay, OB, 56.3%, B:2016 Score : 17/20
   
Whisky broker  
Ardbeg 1992, 21 YO, Whiskybroker, 42.5%, B: 2013 Score: 16/20
   
The Whisky Fair  
Still very young Islay single malt (Ardbeg) 2000 refill sherry, Whiskyfair, 62.6%, B: 2007 Score : 12/20
   
Wilson & Morgan  
Ardbeg 1976, 20 YO, Wilson & Morgan, 43%, B: 1996, c.409/95 Score : 17/20