La section expert contient une sélection d'articles détaillés sur les différents éléments de la production du whisky.
Les articles disponibles actuellement sont:
Germination/séchage (malting and kilning):
- Tourbe, phénols et PPM (PDF, 578 Ko)
Maturation:
- Maturation, affinage et finition (wood finish)
- Les effects du degré d'alcool au remplissage du fût sur la maturation
Whisky en bouteille:
- Changements chimiques dans une bouteille ouverte
- Authentification du Scotch Whisky
Dégustation et appréciation:
- Les effets de la forme du verre sur l'appréciation et dégustation du whisky (PDF, 710 Ko)