Whisky-live Paris

Whisky-Live Paris 2008, l'Expérience Totale

Le rapport est à venir, et en attendant, voici les photos de l'événement, ainsi que d'une partie des bouteilles dont les notes de dégustation vont être publiées.

Cette année, le Whisky-live a eu lieu du 20 au 21 septembre pour les particuliers et le 22 septembre pour les professionnels.

Après Christie’s, ce fut autour du pavillon Gabriel d’accueillir cet événement. L’endroit fut plus spartiate et la circulation à travers les stands plus fluide que l’année passée (en tout cas le samedi). Le prix pour le week-end était de 75 euros, en hausse par rapport à l’année passée. Le billet du week-end donnait droit au pass VIP, permettant d’accéder au stand de la Maison du Whisky, ainsi que de certains événements (dégustations). Nouveau cette année, fut la zone littérature, avec les livres de G. Wallace, Ardbeg A peaty Provenance, The Legend of Laphroaig avec Hans Offringa et Marcel van Gills, ainsi qu’Ulf Bruxud et son livre : Japanese Whisky.

Parmi les autres activités, Whisky et nourriture, Coktails, whisky et thé et chocolats étaitent organisées.

Et oui, j’allais oublier : Le titre choisi pour cette année était : « l’Expérience totale ».

Les notes de dégustations vont être publiées progressivement sur ce site.

Quoi de neuf ?

Aberlour : Le nouveau Aberlour 14 ans Double Matured pour la Maison du Whisky (LMDW) était présent sur le stand.

Amrut : Le nouveau Cask Strength et Heavily Peated Single cask.

Ardbeg: Le nouveau Blasda, un Ardbeg légèrement tourbé. Très doux et sucré, un Ardbeg définitivement différent.

Arran : l’Arran 1998 Single Cask pour LMDW n’était malheureusement pas disponible sur le stand. Néanmoins, un millésime 1998 en l’honneur de Robert Burns était disponible.

Auchentoshan : La nouvelle gamme était présente dans son intégralité, y compris le 21 ans. D’après le Sale Manager, des changements sont en cours dans une autre distillerie du groupe, Glen Garioch. La gamme Glen Garioch va subir une cure de jouvence et recevoir une nouvelle livrée vers la fin de l’année.

Balvenie : Les nouveaux produits, c’est-à-dire, le Signature, le 17 ans Rum Cask et le millésime 1993 étaient disponibles sur le stand. Dans le carré VIP, les Single Cask 1972 et 1976 ont circulé.

BenRiach : A part la gamme standard au complet, pas de Single Cask disponible en dégustation. Du côté nouveauté, le Birine Moss, la nouvelle marque pour les malts tourbés de BenRiach pour le marché français. Il s’agit d’un BenRiach jeune et brut de fût.

Benromach : Une large gamme de Benromach était présentée, incluant l’Origins, Organic et le 21 ans. Hannah Jenner, skipper pour la course autour du monde a présenté le Benromach latitude, un Benromach sherry spécialement mis en bouteille à l’occasion de cette course de voile.

Bowmore : Chaque année, à cette année, Bowmore sort un 16 ans d’âge brut de fût. Cette année, il s’agit d’un Bowmore avec maturation en fût de Bordeaux.

Caol Ila : Pas de nouveautés, mais le Caol Ila 18 va disparaître.

Dalmore : La nouvelle gamme était présentée par le charismatique Richard Patterson. Goodness nose, son nouveau livre va sortir le mois prochain.

Edradour : Le nouveau Edradour 2003 Port Cask et le Ballechin Ballechin #3 Port Cask étaient de sortie.

Glenfarclas : En plus de la gamme standard, le Family cask 1988 était disponible à la dégustation. Dans le coin VIP, le Glenfarclas 1965 était présenté par Kate Wright (ex-Springbank). Des échantillons des family cask 1952 et 1953 ont comblé les amateurs.

Glenfiddich : Le nouveau Glenfiddich 1977 brut de fût était disponible dans le carré VIP.

Glendronach : Les nouveaux produits sont à venir. Le 12 et 33 ans de l’époque Chivas étaient disponible. Suite à une discussion avec son nouveau propriétaire, Billy Walker, il souhaite étendre la gamme d’un 15 et 18 ans 100% sherry, ainsi que quelques single casks. Le packaging va être modifié, avec une nouvelle forme des bouteilles. Le Glendronach 1972 servi avec parcimonie sur le stand sera mis en bouteille pour la fin de l’année.

Glen Grant : La gamme s’est considérablement étoffée avec un Glen Grant 10 ans, une version brut de fût, ainsi qu’un Glen Grant 25 et 50 ans de chez Gordon & MacPhail.

Glenmorangie : La nouvelle gamme était disponible, à l’exception du Signet. Le 25 ans était disponible dans l’espace VIP.

Glenrothes : Les Glenrothes 1994 et 1978 mis en bouteille en 2008 étaient disponibles, ainsi qu’une version particulièrement intéressante du 1979 brut de fût.

Highland Park et Macallan : Pas de nouveautés.

Isle of Jura : Le 1974 était en démonstration, ainsi que la nouvelle gamme.

Karuizawa : Deux versions disponibles, le 1986, ainsi que le millésime 1977 pour LMDW.

Lagavulin : Les nouveaux Lagavulin n’étant pas présent, seuls les 12 ans mis en bouteille en 2006 et 2007 étaient disponibles en complément du 16 ans et du Distiller’s Edition.

Laphroaig : Sur le stand pas de nouveauté, mais le Laphroaig 25 ans 40% va être remplacé par une version brut de fût à 50.9%. Dans la zone VIP, le nouveau Laphroaig Cairdeas 30 ans 43% avec une finition en fut de bourbon à fait une courte apparition.

Myagikyo : Le Myagikyo 1986 Single cask pour LMDW était disponible. Il s’agit de la première version tourbée d’un Myagikyo et un de mes whiskies préféré du Live.

Talisker : Le Talisker 57% North a eu beaucoup de succès et toutes les bouteilles furent vidées avant que je puisse le déguster. Dans l’espace VIP, le Talisker 25 ans 2008 a fait son apparition le dimanche.

Yamazaki : Les Yamazaki 1990 et 1993 ont fait leur apparition publique. Le premier étant une version sherry et le deuxième une version tourbée.

Yoichi : Quelques nouveaux produits furent présentés, dont un Yoichi 1986 single cask pour LMDW.

Embouteilleurs indépendants :

Berry Bros : Un nouveau Caol Ila 1996 brut de fût et un Glenlivet 1971 étaient disponibles. Dans le coin VIP, un excellent Caol Ila 1982 mis en bouteille pour LMDW pouvait être délecté.

Compass box : Un nouveau Peat Monster vendu exclusivement en magnum mis en bouteille pour célébrer les 5 ans du Peat Monster. Cette version est brut de fût avec une plus grande proportion de malts très tourbés.

Douglas Laing : Pour sa première participation, un large choix de la gamme Old Malt Cask était disponible, dont un Port Ellen, un jeune Ardmore et un « Speyside Finest » 41 ans.

Duncan Taylor : Une petite sélection de NC2 et de Rarest of the Rare était présente, avec les Rarest of the Rare composés principalement de whiskies de grain. Dans le coin VIP, l’Inverleven 1978 mis en bouteille par Duncan Taylor pour LMWD (« From Huntly to Paris ») était disponible.

Gordon & MacPhail : G&M vient de remplacer son packaging et la gamme Connoisseurs Choice est désormais embouteillée à 43%. Sur leur stand, un Strathisla 1964 et un Caperdonich 1972 pour LMDW était disponible et dans le carré VIP, le Longmore 1969 pour LMDW.

Part des anges : Hanyu 1986 mis en bouteille spécialement pour LMDW.

Signatory : Un certain nombre de nouveaux de produits, dont un vieux Glenglassaugh, en plus d’autres bouteilles de leur gamme Cask Strength and Unchill filtered. Un excellent Highland Park 1991 pour LMDW était présent dans la zone VIP, où il a connu un grand succès. Le Port Ellen pour LMDW n’était malheureusement pas disponible à la dégustation.

LMDW :

Dans le carré VIP de la maison du whisky, d’excellentes bouteilles et échantillons ont fait le plaisir des amateurs, dont un Bowmore 1972 Prestonfield pour LMDW, le Brora 25 ans OB, un Brora 1981 Prestonfield, un superbe Glenfarclas 1953 Family cask et un vieux Rosebank 20 ans officiel.

Merci à Alexandre et Jean-Marc pour nous avoir donné l’occasion de déguster ces nectars.

Du côté des bémols, à mentionné la ponctualité de l’ouverture des portes (45 min et 35 min de retard samedi et dimanche respectivement) et les hôtesses à la conciergerie, à la limite de la politesse par moments.

Après 2 jours intensifs à déguster une multitude de whiskies, c’est fatigué mais plein de bon souvenirs que j’ai pris le chemin du retour. L’expérience fut totale et à l’année prochaine !