Whisky Schiff Lucerne, 2010, 4eme edition (26-27 Mars).

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Le Whisky Schiff Lucerne fut mon premier événement whisky de l’année 2010. Je me suis rendu à ce festival le samedi et pris part à la Master Class donnée par Claudio Bernasconi du Waldhaus am See / World of Whisky de St Moritz, un des plus grands collectionneurs suisse.

Claudio Bernasconi pendant la Master Class

 

Le premier whisky dégusté fut un vieux Glengoyne 8 ans 43%, une belle expression juteuse et plus fumée que la production actuelle, suivi par un vieux Glenburgie 5 ans 40%, doux et juteux. La dernière antiquité fut un vieux Isle of Jura 10 ans. Les deux derniers whiskies servis furent un Linlinthgow mis en bouteille par Signatory l’année passée afin de célébrer l’élection de Claudio Bernasconi comme Keeper of the Quaich. Avant que le fût soit rempli avec le distillat, le fût fut traité avec du vin, d’où la mention « wine treated » sur l’étiquette. Un whisky subtil, floral et complexe, bénéficiant de l’ajout d’eau. Le dernier whisky fut l’excellent Bowmore 1972 mis en bouteille pour le Waldhaus am See en 2009, dégusté lors du dernier Whisky Schiff de Zürich. Le Master Class fut une opportunité de déguster quelques bons whiskies en compagnie de certains membres du whiskyforum.ch.

Mon ami Malt Maniac Patrick De Schulthess m’ayant informé lors du repas de midi des antiquités présentes chez Glenfahrn, mon premier arrêt fut donc tout décidé. Je n’ai pu résister à acquérir des échantillons de la plupart des vieux Cadenhead «dumpy » présents, de quelques Port Ellen (un viel embouteillage pour Alambique et un 12 ans mise en bouteille par James MacArthur, ainsi que quelques vieux Bowmore. Arpès ce premier arrêt, mon budget a souffert (environ 15-20 CHF le cl), mais l’occasion de déguster de si vieux whiskies est rare.

Une sélection de vieux et rares embouteillages Cadenhead's dumpy.

 

Le second arrêt fût chez Alexander Weine, un nouveau venu au Whisky Schiff Luzern, avec sa large gamme de The Bottlers, dont le nouveau Bunnhabhain 30 ans rond et maritime, un Isle of Jura et un récent Balmenach. Un trio de Springbank était alléchant, mais il devra attendre. Avant de me déplacer au prochain stand, j’ai pris l’opportunité de déguster le Bruichladdich SwissLink 1, un embouteillage spécial pour le magasin. Ce Bruichladdich 6 ans était remarquablement complexe pour sont âge, relativement épicé et fumé.

Le troisième arrêt fut dans le deuxième Stand de Glenfahrn, avec une impressionnante alignée de Gordon & Macphail connoisseur’s choice, étiquettes brunes. Je me suis limité au Lochside 20 ans 1965 et au St Magdalene 1964 18 ans.

Sans pause, je me suis déplacé chez Angel’s share pour y déguster un Glenlossie 12 ans James MacArthur mis en bouteille à la fin des années 1990. Un Glenlossie remarquablement doux, légèrement herbacé, mais agréablement épicé.

 

L'alignement de bouteilles James MacArthur et le propriétaire de la marque.

 

Sur l’autre bord, j’ai féliciter Frank McHardy pour son 65eme anniversaire. Avant de quitter le stand de Lateltin, j’ai profité de déguster le nouveau Springbank 18 ans, un version avec une bonne de sherry. Le nouveau Springbank CV était disponible. Ayant eu l’occasion de déguster les nouveaux Bruichladdich lors d’une dégustation au mois de Décembere, je me suis rendu de l’autre côté du bateau pour me rendre chez Cadenhead’s afin d’y déguster les 2 nouveaux Ardbeg 15 ans 1994 de la « Authentic Collection ». La première version dégustée (55.7%) était riche, complexe et ronde, alors que la deuxième (56%) était moins riche, mais d’avantage sur l’iode, le camphre et les odeurs marines. La dernière bouteille dégustée fut l’excellen Ardmore 1997 11 ans 57.1% : un whisky riche, intense, fermier, très tourbé et complexe, valant le détour. En deux mots, une excellent surprise.

Chez World of Whisky, leur sélection de Signatory, Chivas et autres était comparable à l’offre du dernier Whisky Schiff de Zürich. Chez Michi’s Whiskywelt, une large gamme de Blackadder était disponible, complémentée par des Douglas Laing.

Ayant eu l’occasion de déguster la plupart de ces whiskies lors de précédentes dégustations, je me suis rendu chez Monnier. Avec mes derniers jetons, mon choix s’est porté sur un vieux Springbank 12 ans 46% (étiquette noire et blanche).

 

Glenfahrn General Manager Dieter Messmer devant la sélection deConnoisseur's choice selection et le Malt Maniac Patrick de Schulthess au travail

 

Après plus de 4 heures passées sur les 3 bateaux, l’heure était venue de me retirer. J’ai beaucoup apprécié cette édition, reparti certes avec un porte-monnaie plus léger, mais avec un certains nombre d’échantillons que je me réjouis de déguster tranquillement chez moi. L’atmosphère était conviviale et le choix de vieux whiskies impressionant. Non seulement j’ai apprécié les whiskies, mais également de pouvoir échanger quelques mots avec d’autres whisky enthousiastes, prinicipalement du whiskyforum.ch. Parmi les bouteilles hors festival, j’ai eu l’occasion de déguster un vieux Talisker 100 proof étiquette noire (merci Patrick S.), un whisky doux, fruité, mais poviré, ainsi qu’un whisky plus fruité, mais également poivré, un BernRiach 1980 26 ans pour La Maison du Whisky (Merci Bernhard).

 

Après un tel début d’année 2010, je me réjouis de me rendre le mois prochain à Limburg pour le Whisky Fair.

 

 

Slainthe!

Patrick