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Distillery in Focus:           Glenmorangie
Region: Highlands
Nom: Glenmorangie Distillery (“The Glen of Tranquility”)
Status: active
Website: www.glenmorangie.com
E-mail: visitors@glenmorangieplc.co.uk
Telephone: 01862 892 477
Adresse: Tain, Ross-shire, IV19 1PZ
Centre pour visiteur: Oui
Propriétaire: Louis Vuitton Moet Hennessy (LVMH), France
Etablit en 1843.
Alambiques: 4 Wash et 4 Spirit stills. Les wash et spirits stills sont les plus hauts d'Ecosse.
Pourcentage de single malts: 70%
Fûts pour la maturation: fût de sherry, bourbon, vin et autres (15%).

Embouteillages officiels:

Depuis 2007:

Nectar D'Or (Sauternes finish) 46%
Original 40%
Qinta Ruban 46%
18 YO 43%
25 YO 43%

Jusqu'en 2007:
Glenmorangie 10 YO 40%
Glenmorangie 10 YO Cask Strength
Glenmorangie 15 YO 43%
Glenmorangie 18 YO 43% (Stocks très bas au début 2006)
Glenmorangie Port wood finish 43%
Glenmorangie Sherry wood finish 43%
Glenmorangie Madeira wood finish 43%
Glenmorangie Artisan Cask 43%

Notes de dégusation: cliquez ici.

Glenmoranagie fut l'un des pionniers de la promotion des versions "wood finish" (affinage) et a produit de très nombreuse versions, quit peuvent être consultées dans mon rapport "wood finish".

En plus de la gamme "standard" range, Glenmoranagie a mis sur le marché plusieurs editions limitées, tels que le Glenmorangie 30 YO Oloroso, Burr oak reserve ou the Speakeasy (en vente exclusivement à la distillerie).

Contribution aux blends suivants: "Highland Queen". "Martin's VVO" et "Bailie Nicol Jarvie (B.N.J.).

A savoir, les sources Tarlogies qui alimentent en eau la distilleries, sont des eaux dures (calcaires) et non douces, comme dans les autres distilleries écossaises. Cette eau est utilisée pour les toutes les étapes de la fabrication du whisky Glenmorangie.


Histoire de Glenmorangie

La première distillerie de Tain fut construite en 1826. En 1843, William Math(i)eson pris en location la ferme de Morangie farm, ainsi qu'une license pour convertir la brasserie, qui faisait partie de la ferme, en distillerie. Au lieu d'acheter des alambiques neufs, il acheta deux alambiques d'occasion précedemment employés dans une distillerie de gin. Dans les années 1880, pendant la visite d'Alfred Barnard, la production était alors d'environ 20'000 gallons par année (~100'000 litres). En 1886-7, la distillerie fut établie en tant que "the Glenmorangie Distillery Co. Ltd" par les frères Maitland et subit pendant la même période une rénnovation complète. Avant la fin de la Grande Guerre, Macdonald & Muir, blenders à Muir et le courtier en whisky Mr. Durham, prirent posession de la distillerie en 1918 pour £74'000. Pendant cette période, la production augmenta à 110'000 gallons par année. Jusqu'en 1940, les maltings furent exclusivement alimenté en tourbe. La distillerie fut reconstruite en 1979-80 afin d'accomoder 2 nouveaux alambiques, qui furent porter à 8 en 1980. En 1996, Glenmorangie fut convertit en " Public Limited Company", Glenmorangie PLC. En Octobre 2004, LVMH racheta Glenmorangie PLC (y compris les deux autres distilleries du groupe Glenmorangie PLC, c'est à dire Ardbeg et Glen Moray). Seulement entre 1931-36 et 1941-44, la distilerie fut mise en veille. Le centre pour visiteur fut inauguré en 1994 et un petit musée en1997. Glenmorangie est le single Scotch malt whisky le plus vendu en Grande Bretagne et parmi les tops ten au niveau mondial. En 2001, environ 3 mio de litres de whisky furent produit à la distillerie. La distillerie fut agrandie en 2009, avec l'addition d'1 paire d'alambiques supplémentaire pour augmenter la capacité de production à 6mio LPA.

les washbacks et mash tuns (au fonds) sont tous fabriqués en acier inoxydable. La forme des alambiques de Glenmorangie est unique : ils sont très étroits et les plus hauts d'Ecosse avec 5,14 m.
L'intérieur d'une warehouse traditionnelle (dunnage) à Glenmorangie. Les futs sont rangés sur 2 ou 3 niveaux. Les nombreuses warehouses de Glenmorangie sont un mélange de traditionnels "dunnages" et d'entrepôts plus modernes en béton.

Source: www. Glenmorangie.com, visite de la distillerie, The Scotch Whisky Book par Tom Bruce-Gardyne et The Scotch Whisky Distilleries par Misako Udo.
©P.Brossard 17Apr06, mis à jour: 31 Oct 09

Whiskies dégustés:

Mises en bouteilles officielles/originales (OB) par le propriétaire  
Age  
Glenmorangie 25 YO, OB, 43% Score: 16/20
Glenmorangie Oloroso 30 YO OB, 44.3% Score: 15/20
   
Millésime  
Glenmorangie 1963, OB, 43%, B: 1980s Score: 17/20
Glenmorangie Burr Oak 1993, 56.3%, OB, B: 2004, 1152 b. Score: 16/20
Glenmorangie Truffle Oak 1993, 60.5%, OB, B: 2005, 886 b. Score: 15/20
   
Sans âge spécifié (NAS)  
Glenmorangie Artein, OB, 46%, B: 2012 Score : 12/20
Glenmorangie Astar, OB, 57.1%, B: 2008 Score : 15/20
Glenmorangie Dornoch, OB, 43%, B:2016. Score : 12/20
Glenmorangie Finealta, OB, 46%, B: 2010 Score : 16/20
Glenmorangie Quinta Rubin, OB, 46%, B: 2010 Score : 09/20
Glenmorangie Signet, OB, 46%, B: 2008 Score : 13/20
Glenmorangie Speakeasy, OB, 58%, 14 YO, Cask 5449 Score: 05/20
Glenmorangie Taghta, OB, 46%, B: 2014 Score : 11/20
Glenmorangie Tarlogan, OB, 43%, B:2016. Score : 13/20

 

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