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Distillery in Focus:         Glendullan
Région: Speyside
Nom: Glendullan Distillery. Glendullan est le nom d'une rivière de Dufftown
Status: Active
Website: non
Téléphone: 01340822100
E-Mail: non
Adresse: Dufftown, Moray, AB55 4DJ
Centre pour visiteur: Non
Propriétaire: Diageo.
Etablie en 1896 (Glendullan "1") et1972 (Glendullan "2").
Alambiques: 3 Wash and 3 Spirit stills.
Pourcentage de single malts: non connu (mais faible).
Fûts pour la maturation sont: refill sherry et bourbon.

Contribue(ait) aux blends suivants: Old Parr, Bell's et Cardhu Vatted malt.

Embouteillage officiel:

Glendullan 12 YO 43% Fauna & Flora

Quelques versions officielles (de gauche à droite): Glendullan 12 YO Fauna & Flora, Glendullan 16 YO Centenary bottling et Glendullan 23 YO 1974 Rare Malts.

L’ancienne version officielle, le Glendullan 8 ans peut encore se trouver occasionnellement. Quelques versions officielles disponibles uniquement pour les employés, telles que le Glenudllan The Centenary Bottling 1998 16 ans ou Manager’s dram se retrouvent parfois sur le marché. En dehors de la gamme Fauna et Flaura, des versions distillées en 1972-4 et 1978  furent disponibles dans la gamme Rare Malts. Quelques bouteilles de Glendullan de la vieille distillerie (Glendullan 1) furent embouteillées par des indépendants tels que Cadenhead, Gordon & MacPhail ou Douglas Laing.

Notes de dégusation: cliquez ici.

Pour anecdote: Glendullan fut la dernière distillerie construite à  Dufftown au 19eme Siècle.


Histoire de la distillerie Glendullan:

La distillerie fut construite en 1896-7 par William Williams & Sons, un blendeur et la compagnie a reçu sa première livraison d’orge le 28 Janvier 1898. Le nom de la compagnie fut changé en MacDonald Greenless  & Williams distillers, lorsque MacDonal Greenless racheta les actions de William Williams & Sons en 1919. En 1925 suite à une réorganisation, le nom change en  Macdonald, Greenless & Williams. En 1926, la distillerie est acquise par Distillers Company Limited (DCL) et transférée à sa filiale en Scottish Malt Distillers (SMD) 1930. En 1962, des travaux majeurs sont entrepris dans la distillerie, y compris une nouvelle « Still house » et un nouveau système de chauffage des alambiques. En 1972, une nouvelle distillerie (« Glendullan 2 »), avec 6 alambiques, est rajoutée à côté de la vieille distillerie (« Glendullan 1 »). Entre 1972 et 1985, les deux distilleries travaillent en parallèle, jusqu’à la fermeture de la première. Pendant ces 13 années, les distillats des deux distilleries sont mélangés dans les fûts et utilisés pour le blending. Glendullan 1 est désormais l’atelier principal pour Diageo. Depuis 2007, la distillerie Glendullan 2 tourne à plein régime.

La nouvelle distillerie (Glendullan 2)
et un vestige de la vieille distillerie (Glendullan 1)

Source: The Scotch Whisky Book par Tom Bruce-Gardyne, Rare Malts, Facts, Figures and Taste par Ulf Buxrud, The Making of Scotch whisky par JR Hume et MS Moss, et The Scotch Whisky Distilleries de Misako Udo.
©P.Brossard 19Nov07


 

Whiskies dégustés (8):

Mises en bouteilles officielles/originales (OB) par le propriétaire  
Age  
Glendullan 12 YO Fauna & Flora, OB, 43%, B: 2008 Score: 11/20
Glendullan 18 YO Manager’s Dram, OB, 64%, B:1989 Score: 18/20
   
Millésime  
Glendullan, The Singleton, 1976 Special Releases 2014, 38 YO, OB, 59.8%, 3756 b. Score: 15/20
Glendullan 1978 Rare Malts, 26 YO, OB, 56.6%, B:2005. Score: 14/20
   
Sans âge spécifié (NAS)  

 

Embotueillages indépendants  
   
Jean Boyer  
Glendullan 2002 Le Puits à Whisky, 8 YO, Jean Boyer, 43%. Score: 12/20
   
Douglas Laing  
Glendullan 1966 Platinum, 34 YO, Douglas Laing, 46.8%, D:1966, B:2003, 217 b. Score: 18/20
Glendullan 1978 OMC, 20 YO, D. Laing, 50%, B: 1999, 299 b. Score: 13/20
   
The Whisky Agency  
Glendullan 1981 Flowers, 28 YO, TWA, 49.6%, B: 2009 Score: 13/20