Limburg Whisky Fair 2014

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C’est avec le soleil dévoilant un beau ciel bleu que je me suis déplacé sans efforts jusqu’à Limburg pour participer à l’édition 2014 du célèbre Whisky Fair.
Par rapport à l’année 2014, l’ouverture des portes a lieu 1 h plus tôt, à 11h. Une amélioration notable permettant de réduire la queue et de prolonger le plaisir.

Le prix d’entrée est resté à 10 euros sur place (11 euros par avance).

Arrivé à 11h30, la foule était déjà abondante à l’intérieur. Après avoir parcouru quelques mètres dans la grande halle, j’ai fait la rencontre d’un groupe international d’amateurs de whisky, plongés dans des discussions de maltesques. Après avoir échangé quelques mots, quelques bouteilles firent leur apparition et les verres progressivement remplis d’un liquide doré, dont un agréable Isle of Jura vatted in 2002, fût 1124, un whisky intense et légèrement épicé et tourbé, résultant d’un assemblage  d’Isle of Jura 3 ans très tourbé, avec un Isle of Jura non-tourbé agé (merci au donateur anonyme).

Vue sur la foule à 11h30

Après cette mise en condition, sur recommandation, je me suis rendu chez  Sansibar pour y  déguster un Glen Garioch 22 ans, relativement cireux et fumé, avec une touche de gingembre. Un bon whisky suivi par un Tamnavulin 45 ans, doux, moelleux, fruité et sur la banane. Je connais mal Sansibar mais la sélection était intéressante, avec un certain nombre de whiskies agés.

Vue partielle sur le stand Sansibar

Mon parcours s’est poursuivi vers la tente pour prendre possession d’une commande chez Lion’s Whisky et y déguster un doux, juteux et légèrement floral  Greenfield 5 ans 1965 Pure Malt, qui sentait bon le Speyside. Un whisky bien mature pour 5 ans, avec un « old bottle effect » marqué. Je me suis ensuite déplacé sur la gauche pour y échantillonner plusieurs rares et vieux whiskies, dont le Bowmore Bicenternnary brut de fût, Macallan 1940 ou un délicieusement fruité Longmorn 20 ans 56.8%. Il s’agissait certainement du stand avec le plus grand choix de vieux et rares whiskies ouverts.

Une impression des bouteilles sur le stand Whisky Antique

L’arrêt suivant fut à The Whisky Agency pour y déguster certains des nouveaux Liquid Library , dont un intense, aromatique Glen Garioch 21 ans légèrement  rugueux, un Ardmore 14 ans très tourbé, sec et goudronneux, avant de passer à un Littlemill 24 ans moelleux, rond et très herbacé.

Quelques malts de la gamme Liquid Library de The Whisky Agency

Chez Whisky Kanzler, j’ai retrouvé des reconnaissances, qui m’ont recommandé un Clynelish 23 ans dumpy de Cadenhead’s qui avait échappé à mon attention. L’indication de distillation manquait, mais il s’agit certainement d’un Clynelish distillé autours des années 1965. Le whisky est très cireux, rond, doux et relativement moelleux, avec de légères notes minérales et de coing cuit. Mon sélection s’est ensuite poursuivie par 3 GlenDronach mis en bouteille pour Whiskykanzler, variant entre le style sherry doux et caoutchouteux.

Le vieux Clynelish chez Whisky Kanzler

Sur l’autre côté du stand (le coin « Dutch connection »), j’ai commencé par un Talisker 1957 Gordon & MacPhail sur des belles notes de sherry sec et de chocolat, suivi par un whisky plus tourbé, un Bowmore 1971 14 ans pour Sestante et d’un Caol Ila 1966 19 ans, dans le même style, mais plus maritime. Un Ardbeg maritime et médicinal de 1973 15 ans pour Sestante a complété la série.
Sur un autre stand, j’ai profité de dégusté les nouveaux Kilchomans : le Machir Bay 2014 qui ressemble fortement à la version 2013,  le Loch Gorm très doux et rond maturé exclusivement dans des fûts de xérès oloroso, et 100% Islay 2014 qui devrait être prochainement disponible. Ce dernier était moins tourbé et mature que les deux autres. Un whisky en phase de maturation.

 

Le nouveau Kilchoman 100% Islay

Avec le temps s’écoulant plus rapidement que prévu, je me suis rendu sur le stand du collectionneur Giulliani, qui présentait une large sélection de vieux whiskies standard à des prix raisonnables (3-5 euros pour 2 cl), dont un Jameson 15 ans très doux. Equilibré et avec une très belle influence du sherry, avant de passer sur un vieux Cardhu 12 ans plus cireux et riche, et sur un vieux Fettercairn 8 ans, relativement herbacé et rond, sur des arômes de pâtisserie. Mon dernier whisky à ce stand fut un Glen Cawdor 1976, un single malt très tourbé et complexe distillé à Glen Garioch que j’apprécie particulièrement.

Quelques bouteilles du stand tenu par G. Giulliani

 

Mon dernier arrêt fut chez  The Whisky Fair pour y déguster les nouveaux embouteillages tourbés, avec le Isle of Jura 1989 tourbé, un whisky moelleux, complexe, moyennement tourbé et sur le goudron. Par comparaison, le BenRiach 1994 Peaty était plus tourbé, propre, intense, sec et goudronneux. Le Arran Peaty pour le Whisky Fair était moins tourbé que les autres, plus rond, floral, malté et sur la vanille.

Quelques embouteillages pour le Whisky Fair.

 

Sur ce, il était de prendre le train du retour.

La journée fut intense et j’ai profité d’y dégusté un maximum de vieux whiskies, difficilement disponible à la dégustation en dehors du Whisky Fair Limburg et de faire l’impasse sur la plupart des nombreux et dynamiques embouteilleurs indépendant allemands. De même, les discussions avec les amateurs de whiskies furent parfois plus courtes que désiré, mais des choix doivent être faits.

Mon impression est que le nombre de vieux whiskies diminuent de façon notable, alors que les prix continuent leur hausse. Je ne me souviens pas d’avoir vu autant de whiskies à 80+ euro /2cl les années précédents.

La journée fut fort agréable et je profite de l’opportunité pour remercier tous les amateurs de whisky avec qui j’ai partagé un verre ou une discussion.
A l’année suivante !
Slainte
Patrick